Рейтинг покупателей
ПРОСТО ХИМИЯ АРОМАТА
Гудзон А.
Серия
Просто...
ISBN
978-5-9500888-7-2
Издательство
Страта
Редактор
Волкова С.
Страниц
182
Доступные издания
Купить книгу у наших партнёров
|
Выгода -450 ₽
руб
450 руб
Второе издание научно-популярного бестселлера!
Запах несет не меньше информации, чем звук или изображение, вкус или прикосновение. Запах может вызвать самые мощные эмоции, самый богатый ассоциативный ряд, соблазнить или навсегда оттолкнуть…
Наука, изучающая запахи, до сих пор не может разгадать, как это работает. Книга американского специалиста по аромамаркетингурассказывает о том, с чего начинается запах, о химических композициях, превращающих запах в парфюм, о сырье для парфюма, природном
и искусственном, растительном и животном — и даже о взрывчатке, за которой полтора века назад охотились парфюмеры. Вы узнаете
о новых молекулах с совершенно новыми запахами, из которых составляют ни на что не похожие композиции, ведь парфюм очень редко раскрывает источник своего вдохновения; наконец, о роли химиков и физиков, сыгранной ими в науке об ароматах. Автор иллюстрирует
повествование примерами ароматов, совершивших революционный переворот в мире парфюма, созданных лучшими «носами» за последние столетие.
Книга адресована как специалистам в области ароматов, так и всем, кого интересуют загадки нашего обоняния.
